台灣車城小吃 綿密芋粿與秒殺糯米腸

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「好食記」裡的屏東車城阿品芋粿、糯米大腸，在此推薦給各位。（圖／資料照片）

「吃好吃滿，吃出好心情。」台灣處處都是美食，今天我們要介紹美食，絕對跟九份芋粿不一樣，是位於屏東縣車城美食，開在福興路口的小店「阿品芋粿、糯米大腸」，老闆對食材用心得程度，就像父母對自己的寶貝孩子，中午12點才開始營業，老闆林逸民卻每天凌晨三四點就要開工。將來米磨成米漿，加入各式配料，用柴火耐心蒸製六七個小時，才能成就香氣四溢，口感綿密的芋粿。也就成了這家店招牌迷人的芋粿，憑藉著料好實在的古早味，每天顧客盈門。

除了招牌芋粿，用心的老闆還手做糯米大腸，老闆對食材的堅持，不採用前一天的豬大腸，所以咻一下子就會賣光。特別的是台灣南部的糯米腸，用貨真價實的豬大腸取代腸衣，灌入糯米和花生作為內陷，蒸製之後，簡單切片即可食用，這種紮實且豐富的鄉土料理，對都市人而言，是難得一見的好滋味。

今日特別大放送，偷偷告訴各位在吃芋粿之前，老闆都會先詢問顧客芋粿要蒸的還是煎的，蒸的口感綿密特別，煎的則是外酥內軟的雙重口感，兩種口感都超值推，不知道該選甚麼的你們，就可以點綜合拼盤唷！

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開在福興路口的小店「阿品芋粿、糯米大腸」，老闆對食材用心得程度，就像父母對自己的寶貝孩子，中午12點才開始營業，老闆林逸民卻每天凌晨三四點就要開工。（圖／資料照片）

真材實料的美食搭配用心良苦的老闆，怎麼能不走一堂屏東縣車城，安排一個美好假期，去旅行、吃美食、看風景，感受台灣的不同小鎮，發現台灣之美。

★小知識TIME→粿，在閩南語中是對於米製糕點的稱呼，也是人們心中古早美食的代表唷！

車城小吃

☞ 店名：車城阿品芋粿

☞ 地址：車城鄉福興路與中正路口

☞ 推薦：芋粿、糯米大腸