這個台灣人必備的家電真的是個深得我心的好東西!!
聊著聊著想到這篇文章我壓著忘記發嚕, 馬上發來跟各位分享^^
現在似乎相當流行"自製優格"的樣子
坊間不但各式各樣的優格酵母菌種大行其道,
連燦X都能看到辦會員卡再加點錢就能送一台優格機的"優惠"...
是有沒有這麼流行呀?
上網查詢後還真是令我驚訝...高溫菌低溫菌長效菌乳酸菌
...這, 這也太不親民了吧QQ 價錢更是一整個不親民...幾十G就要幾百元QQ
這種不親民的優格, 我想做出來或是成功養活菌種應該會很有成就感
但是一般人哪有那種美國時間這樣不間斷的培育菌種呢?
不親民不親民, 平凡人如我也能輕鬆不養菌種就自製優格!! 一起跟著我做吧^^
要開工之前當然要來傳一下材料~
嗯哼, 材料加上工具一張照片搞定...還要很近的拍. 因為真的沒啥東西XD
該採買的直接到小7逛一圈就通通買好了, 還可以順便買一小盒脆片餅乾等著搭優格吃~
還有一樣萬不可少的材料卻拍不出來...那就是時間.
建議在睡前做好優格的準備, 接著就可以請電鍋大人幫忙看著.
等你美容覺睡飽飽起床, 優格也美美的出爐等你享用囉.
私心介紹一下, 這顆紅紅的大同電鍋從我有記憶就在我家服役囉...好朋友, 握握手!
這是我偏愛的品牌...我有蓋海苔喔~不可以說我打廣告嘿XD
因為這品牌的我覺得做起來最濃最香, 奶味十足. 從有這品牌以來就決定是它了A_A
記得買"全脂鮮乳"跟"原味優酪乳"喔. 不然有極大機會發生慘案= =|||
同事A小姐聽了我說了方法回家如法炮製,
結果她用了脫脂鮮乳加上草莓口味的優酪乳做出了湯湯水水,味道又很怪的四不像...下場是那碗"四不像"被她老公整碗倒掉, 剩下的鮮乳跟優酪乳直接分開喝完...
那麼就開始動工吧, 據說優格菌怕鐵器, 我一直以來都用這個泡麵大碗公製作.
一方面是這傳說嘛, 好像還真有那麼點真實性, 二方面是這碗公的大小剛剛好^_^
家庭裝的鮮乳剛好可以做滿滿3碗公的分量還有多, 一碗公可以吃兩天喔!
首先將優酪乳倒入"乾淨又乾燥"的碗公中, 碗公裡不可以有水喔(= = )+
約1/5碗公就好. 喜歡多放點也無妨. 做出來的優格會比較濃就是了
接著就是豪邁的把鮮乳沖進裝有優格的碗公裡囉, 裝到9分滿~
利用鮮乳沖下去的力道將鮮乳跟優酪乳混勻, 連湯匙都不需要^_^
該是請出神鍋的時候了, 外鍋放一飯碗的水, 把碗公小心的放進去. 插上電~~
大同電鍋插上電不要按開關就是保溫了. 不要手癢癢去把開關按下去啊O_o
按下去電鍋大人發威開始煮, 這些優格菌就活活被燙死煮熟囉>_<
把蓋子歪歪的蓋上, 留一條縫給它們透透氣~
好啦, 沒事啦! 接下來就交給電鍋大人跟時間大人吧^^
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