2018年6月4日 星期一

台中 從鵝肉到生魚片丼飯~市場裡的好料理「鵝房宮」

近日至台中拜訪親朋好友,在地人帶我們去吃市場裡的好料理~鵝房宮。鵝房宮是什麼呢?仔細一看招牌上寫「鵝肉日式概念料理」,還真讓人猜不透呀!
  鵝房宮地點位於新一點利黃昏市場內。我們是假日中午去的,到的時候尚未12點,市場裡的其他攤位都還沒有營業,唯獨這家店周圍擠了滿滿的人。若不是提早訂位,恐怕我們也要在這裡排隊吧?
  A菜娘和A菜爸點了以下菜色:綜合海鮮丼飯、鑽石南非鮑魚沙拉、盬燒比目魚鰭邊握壽司、鮭魚肚握壽司、炙燒干貝握壽司,又各自點了一個日本馬糞海膽手卷。
  吧檯裡的師傅不少,每個人手裡沒停過。一點完餐,丼飯的附湯就上來了,哇噻!是滿滿料的鮭魚味噌湯耶,師傅送湯的還時候不忘提醒喝完可以再續。

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